咖啡发展大事记

咖啡发展大事记

 

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         6世纪 在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊的误食,而无意中发现咖啡果。 

       10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 

       11世纪 阿拉伯人发明将整颗咖啡果熬煮成汤的饮用方式。 

       13世纪 阿拉伯人发明烘焙咖啡豆的方法。 

       1454 雅典圣者盖 .马鲁丁,公布以往只有小部分宗教家才知道的饮用咖啡的方法。 

       1510 咖啡传到埃及开罗。 

       1530 咖啡传入大马士革。 

       1554 咖啡传抵伊斯坦布尔。同年,在土耳其的刚斯坦奇挪布尔,诞生了世界上第一家咖啡馆。 

       1616 荷兰人布鲁克,从阿拉伯的摩卡带咖啡到荷兰。 

       1640 荷兰商人乌尔白殷,从摩卡出货到阿姆斯特丹,完成第一笔咖啡交易。 

       1650 牛津大学街出现了英国第一家咖啡馆 ——亚可布咖啡馆。 

       1652 伦敦的第一家咖啡馆 “罗西咖啡馆”开张,此店以“咖啡的好处”为题,印刷宣传单,是世界上第一份咖啡广告单。 

       1658 荷兰人开始在锡兰栽种咖啡。 

       1669 土耳其驻法大使所罗门 ? 阿卡,向法王路易十四献上正统的土耳其式咖啡。 

       1672 亚美尼亚人巴斯卡尔在巴黎开了第一间咖啡馆。 

       1674 伦敦妇女向市长提出一份请愿单,指出丈夫们因喝咖啡而精力减退,影响夫妻关系。 

       1689 西西里人弗兰索瓦 ? 普罗可布在巴黎开了“普罗可布咖啡 馆”,成为当代作家、思想家、艺术家聚集的文化沙龙,开启了巴黎文化的新纪元。

      

       1714 阿姆斯特丹市长把一棵咖啡树献给法王路易十四。 

       1720 威尼斯的圣马可广场上,开了一家 “弗罗里安咖啡馆”,为现存历史最悠久的咖啡馆。 

       1723 法国军官加布里尔 ? 克利留,从法王路易十四的植物园取得咖啡树,带到美洲种在加勒比海的马丁尼克岛。 

       1727 荷兰少校 de Melo Palheta 从圭亚那取得咖啡种子,并将种子带到巴西种植。 

       1730 英国开始在牙买加栽种咖啡。 

       1732 巴赫发表《咖啡清唱剧》。 

       1773 美国发生 “波士顿茶党事件”引发独立战争,由此美国人开始改喝咖啡。 

       1777 德国为了国家财政的因素,颁布咖啡的禁令。 

       1800 巴黎大主教达贝洛发明水滴式咖啡壶。 

       1840 英国开始在印度栽种咖啡。同年英国的海洋工程师罗伯 ? 奈毕尔发明虹吸式咖啡壶。 

       1877 锡兰和印度的咖啡园,遭受病虫害的侵袭,而大部分都遭摧毁。 

       1880 英国商人在东非的肯尼亚、乌干达栽种咖啡。 

       1908 德国的梅莉塔 ? 宾兹发明滤纸式咖啡壶。 

       1946 意大利人阿其加夏发明蒸汽压力咖啡机。 

       1960 日本发明即溶咖啡。 

       1962 咖啡生产国与咖啡消费国成立国际咖啡组织。 

       1969 日本开始生产罐装咖啡。 

       1975 巴西发生致命的黑霜,使数百万棵咖啡树受损,致使咖啡价格上扬。

 

 

 

文老师,收集整理编辑(咖啡开店系列文章

2010年3月15日12:24:12   文老师博客

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